Är fortfarande mätt efter dagens paddling, gourmépaddling. Trerätters dukades upp efter en timmes paddling. Tortillas med Västerbottenost, ruccolasallad, parmaskinka och salsa. Dessa stektes i olivolja. Till huvudrätt serverades fisksoppa med saffran och aioli. Detta avrundades med en espresso och mango-passionsparfait med choklad och jordgubbar. Är man en gottegris som jag får man två.
Fast det bästa av allt är att ryggen svarar bra på McKenzieövningarna och det gör mig så himla glad. Efter en heldag på havet och inga extra morfintabletter gör att hela jag ler. Kommer somna som en stock med ett leende på läpparna.
Den fina Ricemuggen är en sommarpresent från arbetet. Jag gillar dem så.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar